Galletitas mágicas con chocolate!

1 Abr

Antes que nada! vas a necesitar:

250g de manteca
250g de azúcar
200g de harina
70g choco en polvo
1 huevo
3 cucharaditas de miel (opcional)
8g de Marihuana ( :

 

Es una receta super simple; la clave, está en la extracción del THC. Para que esto suceda, la marihuana tiene que “cocinarse” en algo con grasa! Para estas galletitas mágicas usamos manteca.
No tiene mucha ciencia: derretís la manteca, y al toque echás la marihuana previamente picada (como más te guste). Acá bajás un poco el fuego, porque lo que querés es extraer el THC. La manera de lograr esto es a fuego bajo y durante un tiempo prolongado. Vamos a darle 30 minutos.
La manteca empieza a tomar una coloración negra, eso está bárbaro!
Pasado el tiempo, pasás todo por un colador. Te quedás con la manteca negra, pero toda la marihuana la tirás (posta, no sirve para nada…) A esto le llamamos CANNABUTTER!

Por otro lado, mezclate los 250g de harina con los 70g de choco y los 250g de azúcar. Ahí mismo echaás el huevo, y después muy de a poco vas echando la CANNABUTTER!, revolviendo constantemente y cuidando de no formar grumos, hasta que te queda una mezcla homoénea y pastosa.

Ya está! Ahora metete la mezcla en la heladera por media horita más, y prendé el horno a 110º así se va calentando.
Cuando la sacás de la heladera, la estirás con un palo, botella, o lo que tengas. Ahí ya le das el espesor que vos quieras, y despues usás un vaso o símil como molde para ir cortando las galletitas, que marchan para el horno en una bandeja enmantecada (poca), por 15 minutos.

Basándonos en estas proporciones, te recomiendo 3/4 galletitas por persona para tener el viaje ideal!

Buon mangiare!

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